„Kappes“-Salat selbst gemacht.

„Kappes“-Salat selbst gemacht.

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Wir machen mal ein bisschen „Kappes“ für euch.

Und ihr dürft gerne mitmachen! Beziehungsweise euch selbst den Weißkohl zubereiten. Schmeckt nämlich ganz lecker! Zum Beispiel mit Kümmel- oder Senföl.

Wie das am besten funktioniert, hat Florian letzten Samstag in der Neuwieder-Rhein-Zeitung erklärt. Und für alle die es verpasst haben, gibt es das ganze hier noch einmal zum Nachlesen – und natürlich zum Nachkochen.

Viel Spaß!

 

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SWR4 präsentiert: „Rezepte nach Fastnacht“ von Florian Kurz

SWR4 präsentiert: „Rezepte nach Fastnacht“ von Florian Kurz

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Heute ist Aschermittwoch!

Liebe Närrinnen und Narren, da der Koblenzer-Karnevalszug erst am gestrigen Sonntag (mit 3 wöchiger Verspätung) eingetroffen ist, darf natürlich auch die Fastenzeit noch mal neu aufgerollt werden. Florian hat für SWR4 mal drei Leckereien zum Nachkochen vorbereitet. Guden! Hier gehts zu den Rezepten

Stern verteidigt

Stern verteidigt

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Die „Coquille St. Jacques“ &
Florian Kurz erneut ausgezeichnet!

Zwar ist die Info schon ein paar wenige Tage alt, aber die Freude darüber noch lange nicht verblasst. Wir gratulieren unserem Chefkoch Florian Kurz, sowie dem ganzen Team des „Coquille St. Jacques“ bzw. dem gesamten „Parkrestaurant-Nodhausen“ zur siebten Sterne-Verteidigung in Folge. Wir sagen weiter so und freuen uns auf ein weiteres Jahr köstlicher Leckereien und toller Kreationen!

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Dürfen wir vorstellen? Unser Curryöl.

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Unser Curryöl – Das gibt es jetzt schon mal vorab auf dem „Festival der Currywurst“ zu erstehen. Es schmeckt ganz wunderbar nach … eben Curry und bringt zusätzlich noch eine leichte Schärfe mit. Kommt vorbei und probiert es selbst. Am Stand des Parkrestaurant-Nodhausen, Neuwied, von unserem Sternekoch Florian Kurz.

Außer dem Öl gibt es hier natürlich auch Currywurst satt. Dabei ist sogar eine vegetarische Variante vertreten.

Das „Festival der Currywurst“ ist vom 30.01 bis zum 01.02.2015
freitags und samstags von 11:00 bis 20:00 Uhr
und sonntags (Verkaufsoffen) von 11.00 bis 19.00 Uhr geöffnet.

Kommt vorbei! Wir freuen und auf ein Hallo!

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