Falls noch etwas unklar ist, findet sich hier vielleicht eine Antwort auf deine Frage:
N°01. Woher kommt der Name Nodhausen 1
„Nodhausen 1“ ist im Grunde unsere Adresse – also der Straßenname. Alternativ findet
man uns aber auch unter „Wiedpfad 1″, in 56567 Neuwied (Stadtteil Niederbieber).
Das ist manchmal für das Navigationsgerät sehr hilfreich.
Zudem heißt das ehemalige, fürstlich wiedische Jagdschloss, in dem wir zu Hause
sind, ebenfalls Nodhausen. Dies geht bis auf das Jahr 1226, mit der ersten Erwähnung
als „Hof Noithusen“, zurück.
Heute befinden sich darin die zwei Restaurants „Brasserie“ und „Coquille St. Jacques.“
www.parkrestaurant-nodhausen.de , welche beide von Florian Kurz als Chefkoch
betrieben werden.
N°02. Sind die Öle auch Bio-Zertifiziert
Nein. Unsere Öle sind zwar fast vollständig aus Bio-Zutaten von zertifizierten Partnern,
jedoch haben wir keine eigene Zertifizierung! Diesen Umstand können und wollen wir
aus verschiedenen Gründen nicht leisten. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit,
jedoch auch auf Qualität im Geschmack, also der Aromen.
Trotzdem gilt bei all unseren Produkten:
Ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker!
N°03. Was ist mit einem Online-Shop
Na hier: shop.nodhausen1.de
N°04. Wie kann ich die Speiseöle noch erwerben?
Wir freuen uns über jede nette Anfrage per E-Mail.
Egal ob Privat-Person oder Händler.
Einfach unter Kontakt oder E-Mail an: info@nodhausen1.de
Ebenso möchten wir unser Händlernetzwerk ausbauen um direkt vor Ort zu sein.
Wenn du also Händler bist, sende uns einfach Deine Anfrage unter Kontakt oder
eine E-Mail an: info@nodhausen1.de
Natürlich gibt es die Speiseöle auch bei uns in Nodhausen zu erwerben.
Und wer möchte, der kann das gerne mit einem Restaurantbesuch verbinden.
Öffnungszeiten „Brasserie“
Di.-Fr. Mittag: 12.00 – 15.00 Uhr und am Abend ab 18.00 Uhr
Sa. Ab 18.00 Uhr
So.,Mo, und an Feiertagen geschlossen
Öffnungszeiten „Coquille St. Jacques“
Mi.-Sa. ab 18.30 Uhr
So.-Di. und an Feiertagen geschlossen
Ausnahmen und genauere Infos findet ihr
unter www.parkrestaurant-nodhausen.de
N°05. Was bedeutet Manufaktur bzw. von Hand gemacht?
Manufaktur bedeuten: Von Hand gemacht. manus „Hand“ und lat. facere „erbauen,
tun, machen, herstellen“) Und das heißt bei uns, dass die Speiseöle ihre Verfeinerung
auf ganz klassischem Wege erhalten. Wir haben keine großen Maschinen, sondern
produzieren mit Kochtopf auf dem Herd, mit Zeit, Herz und Verstand. Wir füllen jede Flasche
von Hand, machen den Deckel/Korken drauf und kleben unser Etikett dran.
Dadurch wird jedes Öl zu einem kleinen Unikat, bei gleichbleibend hoher Qualität.
N°06. Wie lange sind die Öle haltbar?
In der Regel garantieren wir eine Mindesthaltbarkeit die um die 9-12 Monate beträgt,
die natürlich von der Ernte und der Produktion des jeweiligen Basisöls abhängt.
Tatsächlich kann sich das Öl aber bei richtiger Lagerung (vor Licht und Wärme geschützt)
noch wesentlich länger halten. Lediglich der Geschmack kann sich ggf. verändern.
Solltet ihr also eines unserer Öle bereits vor längerer Zeit gekauft haben und das Mindest-
haltbarkeitsdatum ist überschritten: Erst mal Probieren und nicht gleich wegwerfen.
Das schont den Geldbeutel und ist Nachhaltiger für die Umwelt.
N°07. Welche Verpackung hat welchen Vorteil?
Die Dose, 250 ml: Ist Leicht, Licht-Undurchlässig und hat einen Integrierten Ausgießer.
Sie ist kompakt und passt dadurch sogar in das ein oder andere Gewürzregal.
Die Kermikflasche, 200 ml: Ist Licht-Undurchlässig, Temperatur ausgleichend und
wenn sie nicht herunter fällt, auch so gut wie ewig haltbar. Das macht sie damit natürlich
auch Nachhaltiger. Die Flasche hat ebenfalls einen integrierten Ausgießer.
Zudem ist sie spülmaschinenfest, wiederbefüllbar und eignet sich auch hervorragend als
Blumenvase. ;) Keramik ist also nicht umsonst eine der ältesten Verpackungsarten, die
sich immer noch bewährt.
Ihr wollt noch etwas mehr wissen?
Schreib uns Deine Frage unter Kontakt oder per E-Mail an: info@nodhausen1.de
