Zurecht eines der ältesten Gewürze der Welt.
Unser Kümmelöl ist so etwas wie der rustikale Klassiker.
Auf Basis von Rapsöl, entfalltet der Kümmel durch unsere Rezeptur sein volles Aroma. Egal womit man das Kümmelöl in Verbindung bringt – es schmeckt kräftig und lässt trotzdem genügend Raum für seine Komponenten. Es passt gleichermaßen zu sommerlichen, wie auch zu winterlichen Gerichten. Und weil das so ist, wollen wir hiermit zur Kümmel-Renaissance ausrufen.
Kräftiges Brot mit Salz, Fenchel, verschiedene Braten, Kartoffeln in jeglicher Form, diverse Käse-Sorten, Rote Beete, Zwiebeln, Salat, Lauch, Rosenkohl, Blumenkohl, Kürbis, u.v.m. …
Zutaten: Rapsöl 100%, Kümmelauszüge
Rezepte:
N°001: Mayonaise mal anders
N°002: Vinaigrette Varianten
N°003: Sauce-hollandaise Varianten
