Verschärft – aber nicht zu scharf.
Unser Curryöl ist der Allrounder für jeden, der es gerne orientalisch oder einfach etwas feurig-würzig mag.
Verschärft, aber nicht zu scharf, passt es hervorragent zu fast allen Gerichten und Soßen. Die Basis dazu bildet ein Rapsöl, welches mit der Gewürzmischung einen hervorragender Sparringspartner abgibt. Dadurch transportiert es perfekt die Röstromen, die zum Beispiel durch Kurkuma, Chili, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer, u.v.m. entstehen. Wir lieben es übrigens zum Marinieren und Verfeinern.
Saucen, Marinaden für zum Beispiel Geflügel, Schwein, Fisch, Gemüse, Salat-Vinegrettes, Chilli, Dips, Gulasch, Currywurst, Pilze, Antipasti, u.v.m. …
Zutaten: Rapsöl 100%, Curryauszüge
Rezepte:
N°001: Mayonaise mal anders
N°002: Vinaigrette Varianten
N°003: Sauce-hollandaise Varianten
