……….. Ein Hauch von Knoblauch weht über den Montaaag!
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Ab heute in unserem Online-Shop erhältlich: Unsere neue Sorte Knoblauchöl.
Knoblauch ist ein echter Küchenallrounder. Ob als ganze Zehe, gehackt, geschnitten, gedrückt oder eben als verfeinertes Speiseöl. Ein Tröpfchen hier und da kann nie schaden und sorgt bei einer Vielzahl von Speisen für das gewisse Etwas. Ideal geeignet für frische Salate, zum Marinieren von Fleisch oder einfach zum würzen und verfeinern. Und das Beste ist – man muss nichts schälen. Wir lieben es, durch sein feines Röst-Aroma, übrigens zu diversen, gegrillten Antipasti.
Liebe Närrinnen und Narren, da der Koblenzer-Karnevalszug erst am gestrigen Sonntag (mit 3 wöchiger Verspätung) eingetroffen ist, darf natürlich auch die Fastenzeit noch mal neu aufgerollt werden. Florian hat für SWR4 mal drei Leckereien zum Nachkochen vorbereitet. Guden! Hier gehts zu den Rezepten
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„Die Wurst ist schon mal gut.“ Erst später dämmert es ihm, dass sie nicht aus Fleisch war.
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Man darf sich ja mal irren wenn es trotzdem schmeckt. Punkt! Spiegel-Online berichtet über das Neuwieder „Festival der Currywurst“. Flo war dieses Jahr als Juror tätig und kürte mit Verstärkung die „Extra-Wurst 2016“.
Hier in Text & Bild nachlesen-/schauen: Zum Artikel
Gestern Abend gab es einen kleinen Bericht in der SWR-Landesschau. Florian war zu Gast bei Pfeffersack & Soehne / Pfeffersack & Soehne Kontor, um zu zeigen was man mit Weihnachtsgewürzen – außer Plätzchen backen – sonst noch so leckeres anstellen kann.
Wer es also verpasst hat und ein etwas moderneres Endgerät als unseren Küchen-Fernseher (siehe unten im Bild) vor sich hat, der kann sich den ganzen Bericht hier noch mal in Ruhe anschauen:
……….. Die „Coquille St. Jacques“ &
Florian Kurz erneut ausgezeichnet!
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Zwar ist die Info schon ein paar wenige Tage alt, aber die Freude darüber noch lange nicht verblasst. Wir gratulieren unserem Chefkoch Florian Kurz, sowie dem ganzen Team des „Coquille St. Jacques“ bzw. dem gesamten „Parkrestaurant-Nodhausen“ zur siebten Sterne-Verteidigung in Folge. Wir sagen weiter so und freuen uns auf ein weiteres Jahr köstlicher Leckereien und toller Kreationen!
Der erste Tag auf dem Currywurst-Festival in Neuwied ist schon vorbei. Der heutige leider gleich auch schon. Aber da wäre ja noch der Sonntag. Also wer es noch nicht geschafft hat, vorbeikommen und kostenlos unser Curryöl probieren. Direkt am Stand des Parkrestaurant-Nodhausen, gleich hinter dem Festzelt. Wir warten auf euch.
Unser Curryöl – Das gibt es jetzt schon mal vorab auf dem „Festival der Currywurst“ zu erstehen. Es schmeckt ganz wunderbar nach … eben Curry und bringt zusätzlich noch eine leichte Schärfe mit. Kommt vorbei und probiert es selbst. Am Stand des Parkrestaurant-Nodhausen, Neuwied, von unserem Sternekoch Florian Kurz.
Außer dem Öl gibt es hier natürlich auch Currywurst satt. Dabei ist sogar eine vegetarische Variante vertreten.
Das „Festival der Currywurst“ ist vom 30.01 bis zum 01.02.2015
freitags und samstags von 11:00 bis 20:00 Uhr
und sonntags (Verkaufsoffen) von 11.00 bis 19.00 Uhr geöffnet.
Kommt vorbei! Wir freuen und auf ein Hallo!
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